PRIJEDLOG PRAVILNIKA O VOĆNIM DŽEMOVIMA, ŽELEIMA, MARMELADAMA, PEKMEZU TE ZASLAĐENOM KESTEN PIREU

PRIJEDLOG PRAVILNIKA O VOĆNIM DŽEMOVIMA, ŽELEIMA, MARMELADAMA, PEKMEZU TE ZASLAĐENOM KESTEN PIREU

Na portalu esavjetovanje otvoreno je novo savjetovanje o Prijedlogu pravilnika o voćnim džemovima, želeima, marmeladama, pekmezu te zaslađenom kesten pireu.

Pravilnikom se propisuju zahtjevi kvalitete kojima u proizvodnji i stavljanju na tržište moraju udovoljavati voćni džemovi, želei, marmelade, pekmez te zaslađeni kesten pire (u daljnjem tekstu: proizvodi), a odnose se na: nazive, definicije i opće zahtjeve, sastav i senzorska svojstva, vrstu i količinu sirovina te drugih tvari koje se koriste u proizvodnji i preradi i dodatne zahtjeve označavanja.

Savjetovanje je otvoreno do: 15.3.2019.

Više informacija možete vidjeti OVDJE.a