E-SAVJETOVANJE: PRAVILNIK O PROIZVODNJI BRAŠNA I PEKARSKIH PROIZVODA

E-SAVJETOVANJE: PRAVILNIK O PROIZVODNJI BRAŠNA I PEKARSKIH PROIZVODA

Na portalu eSavjetovanja dostupan je Prijedlog pravilnika o proizvodnji brašna i pekarskih proizvoda.

Ovim Pravilnikom se propisuju minimalne količine brašna koje se mogu dobiti meljavom pšenice standardne kakvoće, raži i kukuruza, najviše količine brašna utrošene za proizvodnju pojedinih pekarskih i drugih proizvoda, osim proizvoda od tijesta, finih pekarskih i srodnih proizvoda, način dokumentiranja sljedivosti proizvoda, način i uvjeti vođenja knjige evidencije utroška brašna, način i uvjeti vođenja evidencije o proizvodnji i prometu brašna te način izvještavanja Ministarstvu poljoprivrede.

Savjetovanje je otvoreno do 1. 1. 2020., a možete mu pristupiti OVDJE.